ГОСТ 29148-2003
Кофе натуральный растворимый. Общие технические условия
Настоящий стандарт распространяется на натуральный растворимый кофе, представляющий собой высушенный экстракт натурального жареного кофе, предназначенный для быстрого приготовления горячих и холодных напитков кофе, для реализации в торговой сети, системе общественного питания, промышленной переработки и других целей.
Стандарт распространяется также на декофеинизированный растворимый кофе.
Требования по безопасности натурального растворимого кофе по 3.2.3 (в части массовых долей
металлических и посторонних примесей) и 3.2.5, обязательные требования к качеству по 3.1, 3.2.2 и
3.2.3, в части идентификации — по 3.2.4, маркировки — по 3.5.
TemporaryActive
67.140
«Научно-исследовательским институтом пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии
01.01.2003
17
ru
AlsoInterestYou