ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на упакованную в потребительскую тару сметану (далее — продукт), изготовляемую из сливок коровьего молока с добавлением молочных продуктов или без их добавления, и предназначенную для непосредственного использования в пищу. Настоящий стандарт не распространяется на продукт, обогащенный молочным белком, витаминами, микро- и макроэлементы, пищевыми волокнами, полиненасыщенными жирными кислотами, фосфолипидами, пробиотиками и пребиотикам. Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 5.1.4, 5.1.5, требования к качеству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3.
Keywords: сметана, область применения, нормативные ссылки, технические требования, требования безопасности, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.100.10 TechnicalCommittee: Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИМИ Россельхозакадемии) ActivatedDate: 01.07.2013 PagesCount: 11 Language: ru

BuyStandard

Price 18.36 AZN

VAT 3.30 AZN

Sum 21.66 AZN

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 31389-2009
Language: ru PublishedDate: 01.01.2014 ActivatedDate: 01.01.2014 ChangeNumber:
Масла смазочные и присадки. Методы определения бария, кальция, фосфора, серы, цинка рентгенофлуоресцентной спектроскопией с волновой дисперсией
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31426-2010
Language: ru PublishedDate: 01.01.2012 ActivatedDate: 01.01.2012 ChangeNumber:
Породы горные рыхлые для производства песка, гравия и щебня для строительных работ. Технические требования и методы испытаний
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31449-2013
Language: ru PublishedDate: 07.06.2013 ActivatedDate: 07.06.2013 ChangeNumber:
Молоко коровье сырое. Технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31451-2013
Language: ru PublishedDate: 01.07.2014 ActivatedDate: 01.07.2014 ChangeNumber:
Сливки питьевые. Технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31461-2012
Language: ru PublishedDate: 01.07.2013 ActivatedDate: 01.07.2013 ChangeNumber:
Помет птицы. Сырье для производства органических удобрений. Технические условия
Details AddToCart