ГОСТ 34197-2017 Мясо. Отрубы из телятины. Технические условия

Annotation Preview

Настоящий стандарт устанавливает технические требования к отрубам из телятины на кости и бескостным (далее — отрубы), предназначенным для реализации в торговле, сети общественного питания и производства пищевой продукции. Настоящий стандарт не устанавливает терминологию для сырых (необработанных) говяжьих туш и отрубов, пригодных для употребления в пищу человеком и предназначенных для поставки на экспорт1).
Keywords: телятина, отрубы, разделка, бескостные, на кости, границы отделения, технические требования, маркировка, упаковка, правила приемки, методы контроля, транспортирование, хранение
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.120.10 TechnicalCommittee: Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова») ActivatedDate: 14.06.2017 PagesCount: 15 Language: ru

BuyStandard

Price

VAT

Sum

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 34070-2017
Language: ru PublishedDate: 30.03.2017 ActivatedDate: 30.03.2017 ChangeNumber:
Система газоснабжения. Магистральная трубопроводная транспортировка газа. Мобильная компрессорная станция. Технические требования
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 34159-2017
Language: ru PublishedDate: 29.09.2017 ActivatedDate: 29.09.2017 ChangeNumber:
Продукты из мяса. Общие технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 34839-2022
Language: ru PublishedDate: 29.04.2022 ActivatedDate: 29.04.2022 ChangeNumber:
Муфты для силовых кабелей на напряжение до 35 кВ включительно. Общие технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 34914-2022
Language: ru PublishedDate: 22.11.2022 ActivatedDate: 22.11.2022 ChangeNumber:
Окна для производственных зданий. Общие технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 35087-2024
Language: ru PublishedDate: 21.06.2024 ActivatedDate: 21.06.2024 ChangeNumber:
Двутавры стальные горячекатаные. Технические условия
Details AddToCart