e-standart

ГОСТ 31689-2012 Казеин. Технические условия

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на пищевой и технический казеин, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой. Требования, обеспечивающие безопасность продуктов, изложены в 5.1.4, требования к качеству — в 5.1.2, 5.1.3, требования к маркировке — в 5.3.

Keywords: казенны и казеинаты, казеин технический, казеин пищевой, казеин сычужный, казеин в зерне, казеин молотый, правила приемки, методы анализа, транспортирование и хранение

GeneralInformation

Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.100.10 TechnicalCommittee: Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности» Российской сельскохозяйственной академии (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии) ActivatedDate: 15.11.2012 PagesCount: 19 Language: ru