e-standart

ГОСТ 8807–2024 Масло горчичное. Технические условия.

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на горчичное масло, извлекаемое прессованием и/или экстракцией семян белой горчицы (Sinapis alba L., Brassica hirta Moench), коричневой и желтой горчицы (Brassica juncea (L.) Czernajew и Cossen) и черной горчицы (Brassica nigra (L.) W.D.J. Koch), предназначенное для непосредственного употребления в пищу и/или применения в различных отраслях пищевой промышленности, в том числе в качестве продовольственного (пищевого) сырья, подлежащего рафинации на предприятиях по производству пищевой масложировой продукции.

Keywords: масло горчичное, низкоэруковое горчичное масло, высокоэруковое горчичное масло, технические требования, правила приемки, методы контроля, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение, сроки годности

GeneralInformation

Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.200.10 TechnicalCommittee: Некоммерческой организацией «Ассоциация производителей и потребителей масложировой продукции», Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла растительные и продукты их переработки» ActivatedDate: PagesCount: Language: ru