ГОСТ 31501-2012
Колбасы жареные. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на мясные продукты — жареные колбасы, выпускаемые в охлажденном и замороженном состоянии и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок (далее по тексту — жареные колбасы). Требования к качеству и обеспечивающие безопасность указаны в 5.2, к маркировке — в 5.4.
TemporaryActive
67.120.10
Государственным научным учреждением Всероссийским научноисследовательским институтом мясной промышленности имени В. М. Горбатова Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИМП им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии)
01.07.2013
20
ru
AlsoInterestYou