ГОСТ 5898-2022 ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ Методы определения кислотности и щелочности

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на кондитерские изделия, сырье и полуфабрикаты для их производства и устанавливает следующие методы определения кислотности и щелочности титрованием, потенциометрическим методом и определение активной кислотности (pH) потенциометрическим методом
Keywords: изделия кондитерские, определение кислотности, определение щелочности, определение активной кислотности
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.180.10 TechnicalCommittee: Всероссийским научно-исследовательским институтом кондитерской промышленности – филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИКП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН) ActivatedDate: 29.04.2022 PagesCount: 16 Language: ru

BuyStandard

Price

VAT

Sum

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 5904-2019
Language: ru PublishedDate: 30.08.2019 ActivatedDate: 30.08.2019 ChangeNumber:
Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 6441-2014
Language: ru PublishedDate: 14.11.2014 ActivatedDate: 14.11.2014 ChangeNumber: 1
Изделия кондитерские пастильные. Технические условия.
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31902-2012
Language: ru PublishedDate: 03.12.2012 ActivatedDate: 03.12.2012 ChangeNumber:
Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 5900-2014
Language: ru PublishedDate: 05.12.2014 ActivatedDate: 05.12.2014 ChangeNumber: 1
Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ.
Details AddToCart