ГОСТ 31457-2012
Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия
Настоящий стандарт распространяется на закаленное мороженое молочное, сливочное и пломбир (далее — мороженое), изготовляемое и находящееся в обороте на территории стран, принявших стандарт, предназначенное для непосредственного использования в пищу. Требования к качеству и безопасности мороженого изложены в 5.2, требования в части маркировки — в 5.4
TemporaryActive
67.100.10
Государственным научным учреждением Всероссийский научноисследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ), Российским союзом предприятий молочной отрасли (РСПМО), Государственным научным учреждением Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ), Секретариатом ТК 470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока», ООО «Научно - технический комитет «Молочная индустрия»
24.05.2012
26
ru
AlsoInterestYou