e-standart

AZS 204:2025 (Active) Karamel tipli şərq şirniyyatları. Ümumi texniki şərtlər.

Annotation Preview

Bu standart karamel istehsalı yanmfabrikatları, həmçinin qoz (fındıq, badam və s.) ləpəsi, çəyirdəkli meyvələrin ləpəsi əsasında, şəkər tozu, kərə yağı və reseptura üzrə digər xammal əlavə olunmaqla hazırlanan karamel tipli şərq şirniyyatlarına şamil edilir.

Keywords: karamel tipli şərq şirniyyatları, reseptura, orqanoleptik göstəricilər, fızikikimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qablaşdırma, markalanma, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma, qida və enerji dəyəri.

GeneralInformation

Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.180.10 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: 28.02.2025 PagesCount: 15 Language: az IsReferenceStandard: No

Substitutions

Previously

Withdrawn

Now

Active

AZS 204:2025