ГОСТ 31469-2012 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы физико-химического анализа

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на сухие, концентрированные и жидкие яичные продукты и устанавливает методы определения в них температуры, массовой доли жира, белка, влаги, хлорида натрия, сахара и углеводов, эффективности пастеризации, посторонних примесей, активности водородных ионов (pH), растворимости сухих яичных продуктов и массовой доли свободных жирных кислот в жире сухих яичных продуктов
Keywords: сухие и жидкие яичные продукты, яичные полуфабрикаты, яичные кулинарные изделия, методы физико-химического контроля, массовая доля сухих веществ, массовая доля жира, содержание свободных жирных кислот, эффективность пастеризации, массовая доля хлористого натрия, массовая доля сахара, концентрация водородных ионов, растворимость, массовая доля белка
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.120.20 TechnicalCommittee: Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом птицеперерабатывающей промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии) ActivatedDate: 01.07.2013 PagesCount: 44 Language: ru

BuyStandard

Price 28.70 AZN

VAT 5.17 AZN

Sum 33.87 AZN

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 31498-2012
Language: ru PublishedDate: 01.07.2013 ActivatedDate: 01.07.2013 ChangeNumber:
Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31501-2012
Language: ru PublishedDate: 01.07.2013 ActivatedDate: 01.07.2013 ChangeNumber:
Колбасы жареные. Технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 30410.3-96 (ИСО 8332-93)
Language: ru PublishedDate: 03.10.1996 ActivatedDate: 01.01.2001 ChangeNumber:
Ингредиенты резиновых смесей. Сера. Определение содержания масла в маслонаполненной сере
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31802-2012
Language: ru PublishedDate: 15.11.2012 ActivatedDate: 15.11.2012 ChangeNumber:
Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 33135-2014
Language: ru PublishedDate: 05.12.2014 ActivatedDate: 05.12.2014 ChangeNumber:
Дороги автомобильные общего пользования БИТУМЫ НЕФТЯНЫЕ ДОРОЖНЫЕ ВЯЗКИЕ Метод определения растворимости
Details AddToCart