e-standart

AZS 285:2025 (Active) Milli xəmir xörəkləri üçün yarımfabrikatlar. Texniki şərtlər

Annotation Preview

Bu standart milli xəmir xörəklərinin (quru və sulu xəngəl, əriştə) hazırlanması üçün istifadə edilən, pərakəndə ticarət və ictimai iaşə şəbəkəsinə satılması nəzərdə tutulan yarımfabrikata şamil edilir. Məhsulun keyfiyyətinə olan zəruri, əhalinin həyatı, sağlamlığı üçün təhlükəsizliyi təmin edən tələblər 4.1.3 - 4.1.5, 4.2.2 bəndlərində göstərilmişdir. Bu standart sertifikatlaşdırma məqsədi ilə istifadə oluna bilər. Məhsulun etiket məlumatlarında bu standarta uyğunluğu əks etdirən məlumat (nişan) olduğu halda sahibkarlıq subyekti tərəfindən bu standartda göstərilənlərə uyğunluğun təmin edilməsi məcburidir.

Keywords: Milli xəmir xörəkləri üçün yarımfabrikatlar, xəngəl, əriştə, orqanoleptik göstəricilər, fiziki-kimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qablaşdırma, markalanma, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma, qida və enerji dəyəri

GeneralInformation

Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.060 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: PagesCount: 15 Language: az IsReferenceStandard: No

Substitutions

Previously

Withdrawn

AZS 285-2007

Now

Active

AZS 285:2025