AZS 288:2025 (Active) Zelslər. Ümumi Texniki şərtlər

Annotation Preview

Bu standart satış üçün nəzərdə tutulan əla və birinci növ zelslərə - sub məhsullardan istifadə edilməklə hazırlanan kolbasa məmulatlarına şamil edilir. Məhsulun keyfiyyətinə dair zəruri, əhalinin həyatı, sağlamlığı üçün təhlükəsizliyi təmin edən tələblər bu standartın 3.1.2, 3.1.4, 3.1.5 və 3.2.3-cü bəndlərində göstərilmişdir. Bu standart sertifikatlaşdırma məqsədi ilə istifadə oluna bilər. Məhsulun etiket məlumatlarında bu standartın işarəsi göstərildiyi halda sahibkarlıq subyekti tərəfindən bu standartda göstərilənlərə uyğunluğun təmin edilməsi məcburidir.
Keywords: zelslər, orqanoleptik göstəricilər, fiziki-kimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qablaşdırma, markalanma, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma, texnoloji təlimat
GeneralInformation
Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.120.10 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: 28.09.2025 PagesCount: 14 Language: az IsReferenceStandard: No
Substitutions

Previously

Withdrawn

AZS 288-2007

Now

Active

AZS 288:2025

BuyStandard

Price

VAT

Sum

AddToCart

AlsoInterestYou
AZS AZS 289:2025
Language: az PublishedDate: 05.09.2025 ActivatedDate: 05.10.2025 ChangeNumber:
Qara ciyər paştetləri. Ümumi texniki şərtlər
Details AddToCart
AZS AZS EN 13427:2025
Language: az PublishedDate: 16.09.2025 ActivatedDate: 16.09.2025 ChangeNumber:
Qablaşdırma - Qablaşdırma və qablaşdırma tullantıları sahəsində Avropa Standartlarının tətbiqinə dair tələblər
Details AddToCart
AZS AZS 175-2005
Language: az PublishedDate: 28.06.2005 ActivatedDate: 28.06.2005 ChangeNumber: 1
Təzə göy soğan Texniki şərtlər
Details
AZS AZS TS 2812-2008
Language: az PublishedDate: 10.01.2008 ActivatedDate: 10.01.2008 ChangeNumber: 1
Bitki mənşəli marqarin.
Details AddToCart
AZS AZS 117:2004
Language: az PublishedDate: 01.01.2005 ActivatedDate: 01.01.2005 ChangeNumber:
Sosiskalar, sardelkalar, ət çörəkləri. Ümumi texniki şərtlər.
Details