ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006, ISO 4832:2006) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды.
Keywords: колиформные бактерии, колониеобразующие единицы (КОЕ), типичные и атипичные колонии, питательные среды, инкубирование посевов, оксидаза, окраска по Гсаму, наиболее вероятное число (НВЧ)
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 07.100.30 TechnicalCommittee: Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП») на основе аутентичных переводов на русский язык международных стандартов, указанных в пункте 4 ActivatedDate: 01.07.2014 PagesCount: 20 Language: ru

BuyStandard

Price 23.53 AZN

VAT 4.24 AZN

Sum 27.77 AZN

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 33163-2014
Language: ru PublishedDate: 05.12.2014 ActivatedDate: 05.12.2014 ChangeNumber:
ПРОДУКЦИЯ СОКОВАЯ Определение бактерий рода Alicyclobacillus
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 10444.7-86
Language: ru PublishedDate: 12.05.1986 ActivatedDate: 12.05.1986 ChangeNumber:
Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Clostridium botulinum
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 30706-2000
Language: ru PublishedDate: 18.10.2000 ActivatedDate: 18.10.2000 ChangeNumber:
Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 30712-2001
Language: ru PublishedDate: 24.05.2001 ActivatedDate: 24.05.2001 ChangeNumber:
Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 30726-2001
Language: ru PublishedDate: 24.05.2001 ActivatedDate: 24.05.2001 ChangeNumber:
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
Details AddToCart