ГОСТ 31747-2012 (ISO 4831:2006, ISO 4832:2006) Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)

Annotation Preview

Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, кроме молока и молочных продуктов, и устанавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа (НВЧ) и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды.
Keywords: колиформные бактерии, колониеобразующие единицы (КОЕ), типичные и атипичные колонии, питательные среды, инкубирование посевов, оксидаза, окраска по Гсаму, наиболее вероятное число (НВЧ)
GeneralInformation
Status: TemporaryActive ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 07.100.30 TechnicalCommittee: Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследовательский институт консервной и овощесушильной промышленности» (ГНУ «ВНИИКОП») на основе аутентичных переводов на русский язык международных стандартов, указанных в пункте 4 ActivatedDate: 01.07.2014 PagesCount: 20 Language: ru

BuyStandard

Price 23.53 AZN

VAT 4.24 AZN

Sum 27.77 AZN

AddToCart

AlsoInterestYou
ГОСТ ГОСТ 10444.15-94
Language: ru PublishedDate: 21.10.1994 ActivatedDate: 21.10.1994 ChangeNumber:
Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 10444.11-2013
Language: ru PublishedDate: 28.08.2013 ActivatedDate: 28.08.2013 ChangeNumber: 1
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества мезофильных молочнокислых микроорганизмов
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 10444.12-2013 (ISO 7932:2004)
Language: ru PublishedDate: 14.11.2013 ActivatedDate: 14.11.2013 ChangeNumber:
Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 30730-2001
Language: ru PublishedDate: 24.05.2001 ActivatedDate: 24.05.2001 ChangeNumber:
Тракторы и техника сельскохозяйственная. Порядок сертификации
Details AddToCart
ГОСТ ГОСТ 31468-2012
Language: ru PublishedDate: 01.07.2013 ActivatedDate: 01.07.2013 ChangeNumber:
Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл
Details AddToCart