e-standart

AZS 406:2025 (Active) Makaron məmulatları. Ümumi texniki şərtlər

Annotation Preview

Bu standart xammal və ya qida əlavələri əlavə edilməklə və ya edilməməklə buğda unundan hazırlanan makaron məmulatlarına şamil edilir. Məhsulun keyfiyyətinə olan zəruri, əhalinin həyatı, sağlamlığı üçün təhlükəsizliyi təmin edən tələblər 5.1.3, 5.1.7, 5.1.8, 5.2.3 - 5.2.5 bəndlərində göstərilmişdir. Məhsulun markalanmasında bu standartın işarəsi göstərildiyi halda sahibkarlıq subyekti tərəfindən bu standartda göstərilənlərə uyğunluğun təmin edilməsi məcburidir. Bu standart sertifikatlaşdırma məqsədi ilə istifadə oluna bilər.

Keywords: Makaron məmulatları, orqanoleptik göstəricilər, fiziki-kimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qablaşdırma, markalanma, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma, qida və enerji dəyəri.

GeneralInformation

Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.060 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: 05.01.2026 PagesCount: 24 Language: az IsReferenceStandard: No

Substitutions

Previously

Withdrawn

AZS 406-2011

Now

Active

AZS 406:2025