e-standart

AZS 398:2024 (Active) Zənginləşdirilmiş çörək. Ümumi texniki şərtlər

Annotation Preview

Bu standart vitaminlər, mineral maddələr və digər qida əlavələri ilə zənginləşdirilmiş çörəyə (bundan sonra - çörək) şamil edilir. Məhsulun keyfiyyətinə olan zəruri, əhalinin həyatı, sağlamlığı üçün təhlükəsizliyi təmin edən tələblər 3.2.3, 3.2.4, 3.2.6, 3.2.7, 3.3-3.5 bəndlərində göstərilmişdir. Məhsulun markalanmasında bu standartın işarəsi göstərildiyi halda sahibkarlıq subyekti tərəfindən bu standartda göstərilənlərə uyğunluğun təmin edilməsi məcburidir. Bu standart sertifikatlaşdırma məqsədi ilə istifadə oluna bilər

Keywords: zənginləşdirilmiş çörək, orqanoleptik göstəricilər, fiziki-kimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma

GeneralInformation

Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.060 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: 03.01.2025 PagesCount: 20 Language: az IsReferenceStandard: No

Substitutions

Previously

Withdrawn

Now

Active

AZS 398:2024