e-standart

AZS 296:2024 (Active) Yarmalar ilə hazırlanan tərəvəzli ət konservləri. Texniki şərtlər

Annotation Preview

Bu standart müxtəlif yarmalar ilə mal və ya camış ətindən hazırlanan, kip bağlanan qablara doldurularaq sterilizasiya edilən tərəvəzli ət konservlərinə (bundan sonra - konservlər) şamil edilir. Məhsulun keyfıyyətinə olan zəruri, əhalinin həyatı, sağlamlığı üçün təhlükəsizliyi təmin edən tələblər 4.1.2, 4.1.3, 4.1.4 və 4.2.3 bəndlərində göstərilmişdir. Məhsulun markalanmasında bu standartın işarəsi göstərildiyi halda sahibkarlıq subyekti tərəfindən bu standartda göstərilənlərə uyğunluğun təmin edilməsi məcburidir. Bu standart sertifikatlaşdırma məqsədi ilə istifadə oluna bilər

Keywords: yarmalar ilə hazırlanan mal əti, yarmalar ilə hazırlanan camış əti, orqanoleptik göstəricilər, fiziki-kimyəvi göstəricilər, təhlükəsizlik göstəriciləri, gigiyenik tələblər, qablaşdırma, markalanma, qəbul qaydaları, sınaq üsulları, daşınma, saxlanma, qida və enerji dəyəri

GeneralInformation

Status: Active ChangeNumber: InternationalClassificationCodeOfStandards: 67.120.10 TechnicalCommittee: AZSTAND/TK 33 ActivatedDate: 03.01.2025 PagesCount: 11 Language: az IsReferenceStandard: No

Substitutions

Previously

Withdrawn

Now

Active

AZS 296:2024